מתכון לפסטה פפיון עם פטריות של מורן תורג'מן

מרכיבים:

אופן ההכנה:

• 1. לבשל את הפסטה לפי ההוראות..

בינתיים במחבת רחבה לטגן:

• 1. 1בצל גדול חתוך לחצאי טבעות לטגן כחמש דקות..
  2. להוסיף 2 שיני שום קצוצות ולטגן עוד 2 דקות. לקחת 7 פיטריות טריות גדולות ולחתוך לחצי ואז לפרוסות להוסיף לבצל,.אחרי חמש דקות להוסיף 3 כפות סויה ו2 כפות טריאקי..
  3. להוסיף מלח. פלפל שחור גרוס. כפית מלאה מרק עוף וחצי כוס מים..
  4. את הפסטה המבושלת להוציא מסיר המים להוסיף למחבת .
  5. אני מזלפת מעל מעט שמן זית ומערבבת
  6. להקפיץ עוד כמה דקות,.
  7. לפזר כוסברה טריה קצוצה לעיטור..